Направление американской кухни. График сменный (будни с 15.00 до 23.30 и с 14.00 до 01.30 в выходной). Личная форма, питание во время смены. Развоз домой на такси после смен. Оплачиваемый отпуск и больничный. З/п выплачиваем 2 раза в месяц (аванс + з/п)
Требования:
Приветствуется опыт работы в данной сфере (даже если это была просто практика), но мы готовы рассмотреть и обучить кандидатов без опыта после обучения.
Обязанности:
Знать рецептуры приготовления, технологию производства блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
Понимать, какие продукты можно совмещать, какие можно заменять.
Товароведческие характеристики и маркировку используемого сырья.
Соблюдать санитарно-гигиенические правила в своей работе.
Правила подачи, порционирования, сервировки и оформления блюд.
Место работы
Гомель г., Центральный р-н, Подгорная, д. 10, корп. Г